Us trobeu davant del llibre definitiu de la cuina dolça d'El Celler de Can Roca, protagonitzat per Jordi Roca. El millor pastisser del món publica el seu llibre a la tardor i ens hi descobreix tots els secrets de l'obra del més jove dels germans Roca.
Tots els postres de Jordi Roca i els plats de la cuina de Joan Roca en els que hi intervenen técniques pastisseres, apareixen dins aquesta obra que suposarà una fita editorial.
El Celler de Can Roca és un restaurant "free-style", de cuina de llibertat, compromesa amb la vanguàrdia creativa, sense renunciar a la memòria de les generacions d'avantpassats de la família dedicades a cuinar menjar per a la gent.
