Fina Casalderrey

Fina Casalderrey

Xosefa Casalderrey Fraga, més coneguda com a Fina Casalderrey és una escriptora, professora d'educació secundària, etnògrafa vocacional, gastrònoma, conferenciant i periodista espanyola. Ha estat guardonada diverses vegades per les seves obres literàries, gastronòmiques i periodístiques, i traduïdes a totes les llengües d'Espanya.